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La digitalización de los restaurantes en la era del Covid-19

La digitalización, una realidad para los restaurantes

Uno de los grandes afectados por esta pandemia ha sido el sector de restauración.

Muchos locales hosteleros han tenido que cerrar la persiana, y los que no lo han hecho se han visto prácticamente en la obligación de tener que adaptarse y tomar serias medidas, entre las que se encuentran la limpieza constante de mesas con gel hidroalcolico, o la inclusión de mamparas y códigos QR como acceso al menú o carta diaria.

Esos son sólo tres pequeños ejemplos que hoy son la base de todo bar o restaurante, pero hay muchos más, ya que la digitalización del sector al 3.0 ha venido para quedarse, algo que los hosteleros deben de tener muy en cuenta para sobrevivir y adaptarse a los tiempos que corren, partiendo además, de que su estadística en el uso de herramientas tecnológicas es una de las más bajas del estado, ya que no sólo muchos de ellos ni disponen de página web, sino que tampoco tienen acceso al correo electrónico, un dato que en estos tiempos debería preocuparnos.

Los usuarios, por nuestra parte, hemos recuperado en cierto modo la vuelta a la normalidad y cada vez somos más exigentes, ya que esa es una de las grandes premisas de Internet: queremos poder realizar reuniones con amigos, cenas en familia, visitar nuestra taberna favorita para tomarnos una caña en un caluroso día de verano… Para nosotros, los seres humanos, el contacto físico es necesario, y es algo en lo que desde el sector restauración se está trabajando de forma activa con el fin de ponérnoslo fácil a ambas partes.

Bienvenido, consumidor digital

Hemos de tener en cuenta que los usuarios son cada vez más tecnológicos y a su vez exigentes, lo que implica que quieran acceder a funcionalidades y contenidos con un solo clic. Ante este hecho los locales han decidido buscar diferentes vías para dinamizar sus servicios y agilizar el tiempo de estancia en el local, esto es, aplicar nuevos sistemas para una correcta y segura gestión.

Pero quizás, sabiendo esto, te preguntes que puedes hacer tú como restaurante para ponérselo aún más fácil a los usuarios. Si es así, desde Denocheydia queremos darte una serie de consejos para que tu restaurante pase a estar en el Top Ten de tu localidad.

La importancia de la presencia digital

Aunque quizás resulte sorprendente el primer paso para generar tráfico hacia el local físico es contar con una página web que transmita la imagen y personalidad de tu restaurante, en la que aparezca toda la información sobre tu negocio (historia, ubicación, condiciones de reserva, whatsapp…) y que a su vez te permita mantener una carta o menú del día actualizado y accesible.

Créenos si te decimos que en estos tiempos es algo que los usuarios agradecerán mucho. Aquí, además, un buen añadido es que tengas la posibilidad de trasladar toda esa información a un código QR que repartas en las mesas. Por supuesto, por parte de los visitantes también será importante que estos dispongan de una APP en la que poder previsualizar el contenido de dichos códigos.

Posteriormente, también será importante tu imagen en redes sociales. Analiza en que canales es primordial que tengas presencia y trabájalos de forma activa: comparte información de tu local de forma llamativa, como por ejemplo eventos u ofertas destacadas, o incluye un menú diario accesible. En el caso del Covid-19, una de las cosas que más agradecen los usuarios es conocer las medidas de seguridad que desde el local se están desarrollando, por tanto, no olvides incluirlas en tu web o redes sociales.

Cuida tu imagen en Internet

En esta línea, es fundamental que no te olvides de responder todas las preguntas y comentarios que los usuarios realicen en tus canales de comunicación, y cuida de forma optima tu presencia digital.

Aquí, si dispones de una estrategia digital mejor, ya que los contenidos web y de redes sociales irán de la mano.

Como añadido, queremos incidirte en que es importante que tengas muy en cuenta la reputación online de tu local. Existen plataformas como Tripadvisor o Google My Business en las que debes de disponer de un perfil con toda tu información completa, ya que se trata de dos canales en los que los usuarios pueden opinar libremente, y del que por tanto debes estar pendiente.

Por otro lado, más allá de los canales de comunicación, otra cosa que ese está normalizando es el pago con tarjeta de crédito o móvil (contactless), reduciendo así el contacto que se da intercambiando monedas y aumentando la seguridad en las transacciones.

El contactless llega para quedarse

Y por supuesto, tampoco puede faltar la recogida y envío de pedidos con contacto 0. En esta época de cambios los consumidores se han vuelto cómodos y exigentes, algo que está beneficiando a las empresas de reparto a domicilio, que en esta época de crisis para muchos han sido capaces de ver un negocio.

Ten en cuenta, que hoy en día que exista una comunicación bidireccional entre empresa y consumidor es fundamental: escuchar al consumidor, tener en cuenta lo que dice, y por supuesto, ser capaces de responder a todas sus críticas, dudas o posibles sugerencias. Esto nos hará crecer como empresa.

Para nuestro equipo los bares y restaurantes son un imprescindible en cualquier localidad, de ahí que consideremos que es algo que entre todos debamos cuidar, por eso, a los usuarios les pedimos responsabilidad en el consumo, y a los restaurantes/bares, les invitamos a que se atrevan a dar el salto a Internet, un proceso de transformación digital en el que desde Denocheydia estaremos encantados de ayudarles y orientarles.

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